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小烤箱料理大魔法





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此書，是將過去所累積的經驗撮合而成的，許多曾深受多人好評的美味，經過精心的醞釀所記載以〝小烤箱．料理大魔法〞此書呈現；於美味中將所謂美味烘烤料理的習慣，簡單真滋味的呈現，以快速完成、方便取材、自然風味相互佐配襯搭，如同魔法一般製成另一種美味關係。當潘玲萱開店時，領略到所有的美味都須用心研究才能產生魔力，才能把繁複操作的美味流程簡化，而小烤箱就是創造許多美食的魔法箱。

細細的玩味，發現樸實無華的材料竟能變化出各種奇妙美食，感動人們的味蕾，從簡單如柚香烤蛤蜊、雞尾酒派對小點，只要步驟1、2、3，神奇美味就上桌，再複雜的美味菜色如烤松阪豬和風沙拉、焗烤奶油義大利麵、聖誕水果磅蛋糕、鮮莓奶油酥，也不過加上簡單的步驟4、5、6就是幸福享受。

因為用只能控制溫度的小烤箱，潘玲萱發揮創意魔法，為許多想為情人或家人做點不一樣又漂亮、好吃的料理的有心人，去蕪存菁簡化料理步驟，讓他們用魔法小烤箱簡單焗烤出一桌的幸福！



新聞分享



民視副董座陳剛信稍早宣布辭去民視副董一職，他任民視總經理19年，去年5月因不滿董事會未考量利益迴避原則憤而請辭，最後仍續任副董事長的職務，豈料晚間他卻丟出辭去民視副董座的震撼彈；據悉，民視總經理王明玉日前接受平面媒體專訪時，直言「自己留陳剛信在民視，非常有情有義！」而陳剛信晚間則發出聲明表示「我非常驚訝聽聞他的女助理，在他去世後，竟自認是民視創辦人之一！」

▲陳剛信向外界發出8點聲明。（圖／華視提供，2016.04.20）

陳剛信聲明全文：

1. 本人自即日起辭去民視所有職務。

2. 民視的創辩人是蔡同榮先生！我非常驚訝聽聞他的女助理在他去世後，竟然自認是民視創辦人之一。

3. 我自辭去民視總經理的職務至今為止，沒有帶走任何一位員工。員工的去職與否取決於個人的決定及公司經營的良善！

4. 對於公司的經營，總經理應責無旁貸，不能怨天尤人，要對所有股東和員工負責。

5. 我數十年來深耕本土文化，打造第一名的台語新聞及台語連續劇，廣替台灣文化紮根。我生於台灣，長於台灣，不曾也不會拿其他國家護照。

6. 我以過去經營民視十九年，從接手時虧損十三億九千萬到現值將近百億為榮。

7. 我以和我一起打拚的民視同仁為榮，以台灣第一名的電視台民視為傲，因為我們共同創造了台灣的電視奇蹟。

8. 希望老天繼續眷顧民視！ 天佑民視！天佑台灣！



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